植物提取物是以植物为原料，通过物理或化学方法提取或加工得到的物质‌，广泛应用于医药、食品、日化等多个行业。其核心特点包括：‌ 1 2 ‌有效成分分类‌ ‌甙类‌：如人参皂苷、强心苷等； ‌酸类‌：如有机酸；...

家畜是指被人类驯化饲养并控制繁殖的动物，根据定义范围可分为狭义和广义两类： 一、狭义家畜（哺乳动物） 主要包括以下常见物种： ‌猪‌：古杂食类哺乳动物，分为家猪和野猪，驯化历史超万年。 ‌牛‌：包括家牛...

坚果和干果的种类及其特点‌ 坚果 坚果是指果皮坚硬、内含一粒或多粒种子的干果，通常不开裂。坚果的种类包括： ‌杏仁‌：富含蛋白质、脂肪和纤维。 ‌腰果‌：高蛋白、高脂肪，常用于烹饪和零食。 ‌核桃‌：富含...

新鲜蔬菜包括多种类型，主要包括以下几种‌： ‌叶菜类‌：这类蔬菜以食用叶片或嫩茎为主，包括大白菜、小白菜、乌塌菜、菠菜、油菜、芹菜、茼蒿、香菜、苋菜、生菜、莴苣、空心菜、茴香等‌ 1。 ‌根茎类‌：这类蔬...

食用菌的主要种类 食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌近950种，其中多属担子菌亚门。以下是常见的食用菌种类： 1. 常见栽培品种 ‌香菇‌：世界第二大栽培食用菌，香...

鲜活水产品‌是指在海洋和淡水渔业生产中获得的新鲜活体动物，且未经冷冻处理，通常在0-4℃条件下保鲜的产品。它们主要包括以下几类： ‌鱼类‌：如大黄鱼、雅片鱼、多宝鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼...

含油子仁、果仁、籽包括多种坚果和种子，如花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等‌‌ 1 2。这些果仁不仅营养丰富，还具有多种健康益处。 营养价值和健康益处 果仁富含...

饲料是供动物食用的各种物质的总称，根据不同的分类标准，饲料可以划分为以下几类：‌ 1 2 1. ‌按工业化加工类型分类‌ ‌单一饲料‌：指未经混合的单一原料，如玉米、豆粕、鱼粉等。 ‌添加剂预混合饲料‌：由微量...