‌烧烤用具‌主要包括以下几种：

‌烧烤炉‌：用于放置木炭或燃气，支撑和烤制食物。

‌木炭和助燃剂‌：提供热量，常用的有木炭和燃气。

‌烧烤叉、烧烤铲‌：用于翻转和移动食物。

‌竹签、牙签‌：用于串食物。

‌小毛刷‌：用于刷油和调料。

‌锡箔纸、报纸‌：用于包裹食物，防止直接接触火焰。

‌一次性用品‌：如一次性筷、碗、盘、手套、纸杯、餐巾纸等。

‌调料瓶、桌布、垃圾袋‌：用于存放调料和清理现场。

‌其他工具‌：如水果刀、砧板、网架等‌

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‌烘焙用具‌则包括以下几种：

‌橡皮刮刀‌：用于搅拌面糊和涂抹馅料。

‌抹刀‌：用于抹平蛋糕表面和涂抹馅料。

‌毛刷‌：用于刷蛋液和涂抹油脂。

‌擀面杖和走锤‌：用于擀面和开酥。

‌网筛‌：用于过滤面粉和其他干粉类食材。

‌温度计‌：用于测量油温、水温、面团温度等。

‌其他工具‌：如搅拌器、量杯、模具等‌